Comentarios sobre los avances del proyecto (Etapa: Investigación)

 Cristian Ortiz: 

Tema Particular: No hace falta la palabra "diseño". Puede directamente ser Sistema o Equipamiento de maqúina de café espreso y módulo de molienda de granos de café. 

Introducción al Problema: Este texto introduce una situación, no debe empezar hablando de un problema, sino introducir al lector en el universo de los cafés. Debe iniciar hablando sobre la importancia del café o la cantidad de cafés que hay en la ciudad de Tucumán, luego mencionar el tipo de máquinas más usadas, etc.. primero se debe dar un panorama, luego se va empezando a hablar del problema y por último, se lo define concretamente en "Definición del Problema".

Elementos del Problema: No es suficiente mencionar las partes, sino redactar la expresión completa de qué es lo que sucede con esa parte. Mencionarlos por puntos está bien. Ejemplo:

- Los filtros se obstruyen seguido

o

- Los filtros presentan dificultad en la accesibilidad a la hora de su reemplazo o limpieza.

Hipótesis: -Pendiente-

Objetivos: -pendiente-

Bocetos exploratorios: -pendiente-

-

Franco González:

Objetivos generales: Están bien

Objetivos particulares: Los podés separar en factores. Por ejemplo: 

- Tecnológico-productivos: materiales de buena calidad y de fácil armado.

- Diseño intuitivo, fácil de utilizar por baristas principiantes.

Hipótesis: Empieza bien. Luego, en la frase siguiente " , estas maquinas pueden ser utilizadas en cafeterías, estaciones de servicio y hoteles , es un producto de interfase intuitiva y contempla ciertas funciones automáticas. "... no hace falta que diga dónde más se puede utilizar la máquina, se debe mencionar el entorno específico para el que está pensada. Luego, no utilizar la expresión "es un producto de interfase intuitiva" porque da a entender que ya existe. Sólo escribir "una cafetera de interfase intuitiva, x características, que contemple x factores, etc....

"Se deberá moler previamente el grano a través de un molinillo, colocándolo en el porta filtro y hacer pasar agua a presión y regularla.." Esto tampoco es necesario, suena a "instrucciones de uso", sólo hay que mencionar la configuración de la máquina y factores a tener el cuenta en el diseño, no es necesario explicitar la secuencia de uso. 

"un dispositivo solido y preparado para un uso intensivo." > Esto está bien mencionarlo como parte de la Hipótesis.

Elementos del Problema: Están bien.

Definición del Problema: " que las maquinas semi industriales que utilizan ocupan un gran espacio" > Sobra una palabra ahí, "utilizan" u "ocupan".

Con respecto a esta línea: "Otra características de este tipo de maquinas es el mantenimiento regular, que implica la limpieza diaria,  y la asistencia mensual de un técnico. El uso de este dispositivo debe estar realizado por un personal capacitado para el cuidado de la maquina y la producción del café. " > Cuál sería el problema aquí? Que se requiere mano de obra capacitada? O hay algún problema a la hora de limpiar las máquinas existentes? En caso de que sea esto último, el texto no explica cuál sería.

Creo que unificaría en la misma publicación: Tema general, tema particular e Introducción al Problema. Así no quedan publicaciones tan breves. 

Recopilación de Datos: Creo que a las observaciones de la visita a Havanna las publicaría con el título "Estudio de Campo" o "relevamiento de campo" y a cualquier visita futura a un café u otra locación puede ir en la misma publicación. 

En la parte que se menciona "En el mercado existe una gran variedad de cafeteras, entre las que se encuentran las siguientes: Cafeteras Espresso..." Debería ir en una publicación que se titule "Estudio de Antecedentes". Aunque si sólo se mencionan los tipos de máquinas y no se desarrolla puede ir en "Introducción al problema".

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Ramiro Colombres Garmendia

Hipótesis: "Una cafetera con diferentes aspectos de funcionalidad, seguridad y simpleza para poder producir las tazas de café en un bar. Configurando sus partes para así lograr los objetivos."  > La expresión "con diferentes aspectos de funcionalidad, seguridad y simpleza" no comunica nada sobre cómo debería ser el diseño. Hay que ser más específico: cómo se pretende abordar la funcionalidad de la cafetera? Seguridad con respecto a qué? Al uso, a la interacción con el usuario?  "Simpleza", qué debería ser simple? La forma? La interfaz? 

Luego, la expresión "poder producir las tazas" suena confuso, pareciera que la máquina ayuda a fabricar piezas de cerámica. "Configurando sus partes para así lograr los objetivos" es una frase vacía, no dice nada sobre la máquina. Hay que explicar una intención en la configuración del producto. ¿Qué se busca? Por ejemplo, en el caso del vehículo "Renault Kangoo" se podría decir que se busca un vehículo utilitario combinado detalles de un auto común moderno con el espacio interno posterior y la solidez estructural de un vehículo utilitario de trabajo.

¿Cuáles son las partes de una cafetera industrial? > Esto debería ir dentro de una publicación independiente como introducción al "Análisis de Antecedentes", se puede empezar explicando eso y luego enumerando los productos que hay en el mercado o en los cafés de Tucumán. No todos, claro, una selección de los mismos. 

¿Qué tipos de cafeteras industriales hay? > Esto puede ir como parte de "Introducción al Problema". Aquí se está dando una panorama sobre las máquinas que se encuentran dentro del tema.